wie hoch sollte die arbeitshöhe in der küche sein?

das hängt von ihrer körpergröße ab. als faustregel liegt die ideale höhe rund 10 bis 15 zentimeter unter ihrem ellenbogen. bei einer körpergröße um 170 zentimeter sind das etwa 90 bis 94 zentimeter.

was ist die standard-arbeitshöhe einer küche?

die arbeitshöhe küche standard liegt je nach hersteller zwischen 90 und 92 zentimetern. das ist ein kompromiss für eine größe um 170 zentimeter und passt deshalb längst nicht für jeden.

wie berechne ich meine richtige arbeitshöhe?

mit der ellenbogenregel. messen sie aufrecht die höhe ihres angewinkelten ellenbogens vom boden und ziehen sie 10 bis 15 zentimeter ab. das ergebnis ist ihre ideale arbeitshöhe.

sollten spüle und kochfeld gleich hoch sein?

nein. an der SPÜLE ist eine höhere lage angenehmer, weil sie über der platte arbeiten, am KOCHFELD eine tiefere, weil sie in die töpfe sehen. eine geplante küche kann diese zonen auf zwei ebenen aufteilen.

lässt sich die arbeitshöhe nachträglich ändern?

nur mit aufwand. über die füße sind wenige millimeter möglich, eine echte änderung bedeutet neue SOCKEL und ARBEITSPLATTE. die höhe gehört deshalb an den anfang der PLANUNG.

welche arbeitshöhe brauchen große menschen?

ab etwa 186 zentimetern körpergröße sind rund 100 bis 106 zentimeter sinnvoll, deutlich mehr als die norm. genau hier lohnt sich eine geplante küche, weil die standardhöhe sonst dauerhaft zu niedrig bleibt.

startseite › magazin › ratgeber › arbeitshöhe küche

arbeitshöhe küche: tabelle, standard und richtige höhe 2026

JUNI 2026 · YVONNE ZAHN, CEO

der rücken merkt es zuerst. eine stunde gemüse schneiden, dabei unbewusst leicht nach vorn gebeugt, das passiert fast immer an einer ARBEITSPLATTE, die ein paar zentimeter zu niedrig ist. die richtige arbeitshöhe küche ist deshalb keine frage des geschmacks, sondern der körpergröße und der gesundheit. trotzdem kommen die meisten küchen mit einer einzigen normhöhe von der stange, die für die wenigsten wirklich passt. auf dieser seite finden sie die orientierungswerte nach körpergröße, die einfache ellenbogenregel zum selbst prüfen und den grund, warum SPÜLE und KOCHFELD nicht gleich hoch sein sollten, aus 45 jahren werkstatt.

INHALT

arbeitshöhe küche standard: warum 90 zentimeter selten passen

DIE NORMHÖHE

die meisten küchen kommen mit einer einzigen höhe von der stange. die arbeitshöhe küche standard liegt je nach hersteller zwischen 90 und 92 zentimetern, und dieser wert ist ein kompromiss für eine körpergröße um die 170 zentimeter. sind sie kleiner oder größer, arbeiten sie an dieser höhe entweder mit hochgezogenen schultern oder mit rundem rücken.

technisch entsteht die höhe aus drei teilen: dem SOCKEL mit den verstellbaren füßen, dem KORPUS des UNTERSCHRANKS mit rund 72 zentimetern und der ARBEITSPLATTE mit etwa vier zentimetern stärke.

genau hier liegt die gute nachricht, denn über den SOCKEL lässt sich die höhe bei einer geplanten küche fast frei einstellen. eine küche von der stange nutzt diesen spielraum nicht, eine geplante schon. premium-hersteller wie LEICHT bauen KORPUS und SOCKEL bewusst variabel, damit die höhe zur person passt und nicht umgekehrt.

arbeitshöhe küche auf einen blick

01 ELLENBOGENREGEL

die ideale höhe liegt rund 10 bis 15 zentimeter unter ihrem angewinkelten ellenbogen. die schnellste selbstprüfung.

02 NACH KÖRPERGRÖSSE

von etwa 82 zentimetern bei kleiner statur bis über 100 zentimeter bei großen menschen, nicht eine norm für alle.

03 SPÜLE HÖHER

an der SPÜLE arbeiten sie über der platte, hier sind 5 bis 10 zentimeter mehr angenehmer.

04 KOCHFELD TIEFER

am KOCHFELD sehen sie in die töpfe, deshalb liegt es gern 10 bis 15 zentimeter tiefer.

warum die richtige arbeitshöhe küche den rücken entlastet

eine falsche arbeitshöhe spürt man nicht am ersten tag, sondern nach jahren. steht die ARBEITSPLATTE zu niedrig, beugen sie sich bei jedem schneiden, rühren und kneten ein stück nach vorn, und diese kleine dauerlast trägt der untere rücken. steht sie zu hoch, ziehen sich die schultern hoch, was nacken und arme ermüdet.

die richtige höhe nimmt diese last einfach heraus. sie stehen aufrecht, die unterarme liegen entspannt leicht über der platte, und die kraft kommt aus der mitte, nicht aus dem kreuz. gerade beim täglichen kochen merkt man den unterschied schon nach wenigen wochen. dass ergonomie in der küche ein echtes thema und kein luxus ist, betont auch die Stiftung Warentest in ihren küchenratgebern.

"die richtige höhe spüren sie nicht, die falsche jeden tag."

45+

JAHRE ERFAHRUNG

8.000

REALISIERTE PROJEKTE

4,9 ★

aus 201 GOOGLE BEWERTUNGEN

die häufigsten fehler bei der arbeitshöhe

der häufigste fehler bei der arbeitshöhe küche ist, die höhe nach der größeren person allein zu wählen, obwohl beide partner täglich kochen. ein zweiter klassiker ist, die ARBEITSPLATTENSTÄRKE und die spätere bodenhöhe mit fliesen zu vergessen, sodass die fertige küche am ende anders steht als geplant.

ebenso oft wird die höhe nur am stehen gemessen, nicht an der tätigkeit. viel arbeit mit der KÜCHENMASCHINE oder mit schweren töpfen verlangt andere maße als reines schneiden. und schließlich übernehmen viele einfach die standardhöhe der alten küche, ohne zu prüfen, ob sie je gepasst hat.

01

NUR EINE PERSON

die höhe nach der größeren person allein zu wählen, obwohl beide täglich kochen. besser ein durchdachter mittelwert.

02

STÄRKE VERGESSEN

die ARBEITSPLATTENSTÄRKE und die spätere bodenhöhe mit fliesen nicht eingerechnet, dann steht die küche am ende anders.

03

NUR GESTANDEN

die höhe nur am stehen gemessen, nicht an der tätigkeit. KÜCHENMASCHINE und schwere töpfe brauchen andere maße.

04

ALTE HÖHE KOPIERT

einfach die standardhöhe der alten küche übernommen, ohne zu prüfen, ob sie je wirklich gepasst hat.

05

ZONEN IGNORIERT

SPÜLE und KOCHFELD auf eine einzige höhe gelegt, statt die zwei bereiche sinnvoll zu trennen.

arbeitshöhe küche tabelle nach körpergröße

als orientierung hilft eine tabelle, auch wenn sie das AUFMASS am ende nicht ersetzt. die folgenden werte für die arbeitshöhe küche nach körpergröße beziehen sich auf die fertige höhe von der ARBEITSPLATTE bis zum boden und passen für die meisten vorbereitungstätigkeiten.

die spanne lässt raum, weil auch die armlänge und die schuhe eine rolle spielen, und genau diese feinheit klären wir beim AUFMASS am tisch.

BIS 160 CM

körpergröße bis 160 zentimeter: eine arbeitshöhe von etwa 82 bis 88 zentimetern.

160 BIS 172 CM

körpergröße 160 bis 172 zentimeter: rund 88 bis 94 zentimeter arbeitshöhe.

172 BIS 186 CM

körpergröße 172 bis 186 zentimeter: etwa 94 bis 100 zentimeter arbeitshöhe.

AB 186 CM

körpergröße ab 186 zentimeter: rund 100 bis 106 zentimeter, deutlich über der norm.

SPÜLE

im SPÜL- und vorbereitungsbereich 5 bis 10 zentimeter höher als die grundhöhe planen.

KOCHFELD

am KOCHFELD 10 bis 15 zentimeter tiefer, damit sie gut in die töpfe sehen.

arbeitshöhe küche berechnen: die ellenbogenregel

die schnellste selbstprüfung kostet zehn sekunden und heißt ellenbogenregel. stellen sie sich aufrecht hin, winkeln sie den unterarm im rechten winkel an und messen sie die höhe ihres ellenbogens vom boden. die ideale arbeitshöhe liegt rund 10 bis 15 zentimeter darunter.

ein beispiel zum mitrechnen

so lässt sich die arbeitshöhe küche berechnen, ganz ohne formel. liegt der ellenbogen bei 110 zentimetern, ist eine ARBEITSPLATTE zwischen 95 und 100 zentimetern ideal. machen sie den test am besten in den schuhen, die sie zu hause tragen, denn schon ein zentimeter sohle verschiebt das ergebnis spürbar.

FAUSTREGEL

ellenbogenhöhe vom boden messen, 10 bis 15 zentimeter abziehen, fertig ist ihre ideale arbeitshöhe küche. im SHOWROOM prüfen wir den wert am offenen modell gegen, bevor er in die PLANUNG geht.

spüle höher, kochfeld tiefer: die zwei-höhen-küche

ein punkt überrascht viele: die ideale höhe ist nicht überall in der küche gleich. zwei bereiche profitieren von einer eigenen höhe, gerade an einer großen kücheninsel.

höher planen, wenn

tiefer planen, wenn

eine geplante küche teilt diese zonen sauber auf zwei ebenen auf, statt sie zu verspielen. wie das in den ablauf passt, zeigt unser leitfaden zum küche planen.

lässt sich die arbeitshöhe später ändern?

die frage hören wir oft, und die ehrliche antwort hängt am SOCKEL. solange die küche steht, lässt sich die höhe über die verstellbaren füße nur um wenige millimeter korrigieren, für eine echte änderung müssten SOCKEL, ARBEITSPLATTE und meist die anschlüsse neu gemacht werden.

das kommt einem teilumbau gleich, deshalb gehört die arbeitshöhe an den anfang der PLANUNG, nicht ans ende. planen sie ohnehin neu, sollten sie die höhe genauso ernst nehmen wie die arbeitsplatte selbst, denn die schönste fläche nützt wenig, wenn sie auf der falschen höhe sitzt.

aus der praxis: zwei höhen für ein paar aus Weinheim

AUS DER PRAXIS · PROJEKT 2026

paar aus Weinheim, 1,64 und 1,89 meter, eine küche für beide

ein beispiel aus dem winter. ein paar aus Weinheim, sie 1,64 meter, er 1,89 meter, kocht jeden abend zusammen und stritt sich gut gelaunt über die richtige höhe. wir haben die küche auf 94 zentimeter geplant, einen guten mittelwert, und die SPÜLE bewusst zwei zentimeter höher gesetzt, weil dort am meisten gestanden wird. das KOCHFELD kam an die INSEL und etwas tiefer, damit beide gut in die töpfe sehen.

beim besuch ein halbes jahr später war der rücken kein thema mehr, und gekocht wurde dort jeden tag. solche entscheidungen treffen wir nie nach katalog, sondern nach ihrem AUFMASS am tisch. unsere kunden kommen aus Weinheim, aus der umgebung Bergstraße und dem ganzen Rhein-Neckar-Raum, weil wir jede küche mit eigener MONTAGE und echten MATERIALMUSTERN planen, von Mannheim über Heidelberg bis Bensheim.

faq · arbeitshöhe küche

häufige fragen zur arbeitshöhe in der küche

Zum Öffnen tippen

möchten sie wissen, welche arbeitshöhe zu ihnen passt?

kommen sie gerne in unserem SHOWROOM vorbei, probieren sie verschiedene höhen am eigenen ellenbogen aus, und wir nehmen ihr maß auf, damit ihre küche von anfang an auf der richtigen höhe steht. bringen sie einfach ihre körpergröße und ihre alltagsschuhe mit, der rest ergibt sich am modell.