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OKTOBER 2026 · YVONNE ZAHN, CEO
Als wir für diesen beitrag die datenblätter aller 23 koje-seiten durchgesehen haben, fiel uns zuerst auf, was fehlt: das wort hochglanz. Stattdessen tauchen seidenmatt, samtmatt, ultramatt, feinmatt und glasmatt auf, und schon diese kleine auffälligkeit sagt viel darüber, was moderne küchen heute ausmacht. Die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche, kurz AMK, beschreibt für 2026 dieselbe richtung: supermatte fronten mit anti-fingerprint, warme töne zwischen sand und greige, holz neben matten flächen und kochfelder mit integriertem abzug.
Wir zeigen Ihnen hier, woran Sie eine moderne küche erkennen, und zwar an fertigen küchen in unserem SHOWROOM in Weinheim statt an renderings. Jede dieser küchen steht bei uns in einer koje, einem ausstellungsbereich mit eigener seite und eigenem datenblatt. Manche merkmale finden Sie in jeder zweiten koje, andere seltener, als die bilder im netz vermuten lassen. Griffe zum beispiel sind keineswegs verschwunden.
MATT-FOKUS
Das kürzel AFP im datenblatt steht für anti-fingerprint. In KOJE 11 tragen es die fronten in muschelweiß feinmatt und kobaltgrün samtmatt, im HAUSWIRTSCHAFTSRAUM in KOJE 9 die matten fronten in kieselgrau. Wie sich matt und glänzend im alltag schlagen, vergleicht unser beitrag küche matt oder hochglanz.
Auf einen einzelnen stil lassen sich moderne küchen nicht festlegen, wohl aber auf eine handvoll entscheidungen, die sich in unseren kojen immer wieder finden. Die flächen sind ruhig und matt, griffe treten zurück oder fehlen ganz, holz oder keramik bringt struktur in die farbe, und die technik verschwindet so weit wie möglich hinter fronten und in der ARBEITSPLATTE.
Bei den farben nennt die AMK für 2026 eine warme, naturinspirierte palette aus sand, macchiato, coffee, taupe und greige. In unseren kojen finden Sie diese töne wieder: sand ultramatt und taupegrau in KOJE 10, greige in KOJE 20 und mocca in KOJE 16, dazu mit terragrau samtmatt in KOJE 8 ein verwandter erdton. Daneben stehen dunkle küchen wie die next125 in KOJE 26 mit keramikfronten in arctic black.
Neu ist eine weichere formensprache. Die AMK spricht von sanften radien an inselenden und von rundwangen, und solche gerundeten wangen sehen Sie in KOJE 25 bei LEICHT. Welche trends darüber hinaus gerade aufkommen, sammelt unser beitrag zu den küchentrends 2026.
Matte fronten und ruhige flächen, auf denen kaum etwas glänzt. In unseren kojen reicht das von seidenmatt bei BAUFORMAT in KOJE 16 bis ultramatt bei NOBILIA in KOJE 10.
Holz, holzdekor oder keramik neben einer matten farbe. Das holz bringt die wärme, die matte farbe hält die fläche ruhig. Bei uns zeigen das KOJE 8 mit eiche siena und terragrau und KOJE 23 mit nussbaum und olivgrau.
Geräte, die man erst sieht, wenn man sie braucht. Der dunst verschwindet bei uns häufiger im kochfeld als in einer haube, und in KOJE 25 liegt sogar das INDUKTIONSKOCHFELD unsichtbar in der keramikplatte.
Der griff wird unauffälliger oder wandert als mulde in die front. KOJE 20 kommt ganz ohne aus, und KOJE 8 gibt nur den unterschränken einen griff aus schwarzstahl.
Die tabelle stellt neun moderne küchen aus unseren kojen nebeneinander. Nicht jede zeigt alle vier merkmale, KOJE 16 etwa hat griffe und eine deckenhaube. Alle angaben stammen von den koje-seiten, aus datenblatt und beschreibung, stand oktober 2026. Ausstellungsküchen wechseln, deshalb kann einzelnes bei Ihrem besuch schon anders aussehen.
| KOJE | HERSTELLER | FRONTEN | GRIFF | BESONDERHEIT |
|---|---|---|---|---|
| KOJE 6 | SCHÜLLER | Polymerglas kristallweiß matt, sandeiche als dekor | Griffleiste in kristallweiß, bügelgriff in dunkler bronze | BORA kochfeld mit abzug an der insel |
| KOJE 8 | SCHÜLLER | Eiche siena als dekor, terragrau samtmatt | Oben grifflos, unten griff aus schwarzstahl | Korpus in lavaschwarz, geräte bündig in den fronten |
| KOJE 10 | NOBILIA | Sand ultramatt und taupegrau | Griffmulde | Insel mit weinkühlschrank, fischgrätparkett aus eiche |
| KOJE 16 | BAUFORMAT | Quarzgrau seidenmatt und mocca | Cube CP | Deckenhaube Skyline von berbel |
| KOJE 20 | BAUFORMAT | Greige und bianco matt | Grifflos | Keramikplatte in Taj-Mahal-optik, 12 mm |
| KOJE 21 | LEICHT | ECHTHOLZ in esche madeira mit asymmetrischen rillen | Griffmulde | Nur unterschränke, auf 8,12 m² |
| KOJE 23 | LEICHT | Nussbaum le midi und olivgrau | Griffleiste aus walnuss | Regal mit rückwand in NATURSTEIN-optik |
| KOJE 25 | LEICHT | Firn, ombre naturelle und nordeiche | Formgriffleiste und griffmulde | Gerundete wangen, kochfeld unsichtbar in der DEKTON-platte |
| KOJE 26 | next125 | Keramik in arctic black, keramik mit rillen | Grifflos | Schwebende insel, zwei backöfen von BORA |
Was die tabelle nicht zeigt, ist die höhe. Die arbeitshöhe planen wir nach den menschen, die in der küche arbeiten, und wie weit das auseinandergehen kann, zeigen schon unsere kojen: Laut datenblatt liegen die arbeitshöhen zwischen 900 millimetern in KOJE 18 und 19 und 1.005 millimetern in KOJE 13/14. Wie Sie Ihre eigene höhe bestimmen, steht im beitrag zur arbeitshöhe in der küche.
In KOJE 10 steht eine NOBILIA küche in sand ultramatt, die fronten haben keine griffe, sondern eine griffmulde, und die insel nimmt einen weinkühlschrank auf. Unter der küche liegt fischgrätparkett aus eiche, ein boden, den man sonst eher im wohnzimmer verlegt. Dadurch gehört die insel optisch schon zum wohnbereich, obwohl sie ein geschlossener block aus unterschränken ist. Die koje misst 14,98 quadratmeter.
KOJE 25 von LEICHT verbindet drei fronten, firn, ombre naturelle und nordeiche, mit gerundeten wangen an beiden enden der insel. Hinter einer pocket door, einer tür, die nach dem öffnen seitlich im korpus verschwindet, stehen die geräte von V-ZUG in pearlbeige. Das INDUKTIONSKOCHFELD ist unsichtbar in die 20 millimeter starke DEKTON-platte eingelassen und wird über gefräste tasten bedient.
KOJE 21 zeigt, dass moderne küchen keinen großen raum brauchen. Auf 8,12 quadratmetern stehen hier ausschließlich unterschränke von LEICHT, ohne hoch- und hängeschränke, und trotzdem sind geschirrspüler, kühlschrank, gefrierschrank, kochfeld und dunstabzug untergebracht. Die fronten sind aus ECHTHOLZ in esche madeira mit asymmetrischen rillen.
JAHRE ERFAHRUNG
STORES OF THE YEAR
Aus 209 GOOGLE BEWERTUNGEN
Viele moderne küchen wirken erst durch holz wohnlich. Die AMK beschreibt für 2026 japandi-linien, die puristische geometrie mit hellen holznuancen verbinden. Genau so ist KOJE 1 geplant: schmale holzrahmenfronten in eiche neben einer insel aus keramik.
Nicht jede holzfront ist allerdings aus holz. Die eiche siena in KOJE 8 und die sandeiche in KOJE 6 sind bei SCHÜLLER dekore mit synchronpore-struktur, keine ECHTHOLZ-fronten. ECHTHOLZ zeigt zum beispiel LEICHT in KOJE 21 als esche madeira. Moderne küchen mit holz lassen sich mit beidem planen, nur verhalten sich dekor und furnier in pflege und alterung verschieden, wie unser beitrag zur holzküche zeigt.
EICHE UND TERRAGRAU
KOJE 8 trennt die ebenen: oben und in den hochschränken eiche siena, unten terragrau samtmatt. Zusammengehalten wird beides von einem korpus in lavaschwarz, der beim öffnen jeder schublade sichtbar wird. So wirken zwei frontprogramme in einem grundriss nicht unruhig.
NUSSBAUM UND OLIVGRAU
In KOJE 23 kombiniert LEICHT nussbaum le midi mit olivgrau und einem korpus in carbongrau. An den hochschränken läuft die maserung des nussbaums über die fronten hinweg, sodass die schrankwand wie eine einzige holzfläche wirkt.
SANDEICHE UND WEISS
KOJE 6 stellt eine hauptküche aus polymerglas in kristallweiß matt neben eine insel in sandeiche. Das weiß bleibt ruhig, die insel bringt die wärme an die stelle, an der gekocht und gesprochen wird.
ESCHE PUR
KOJE 21 kommt mit einem einzigen holz aus: esche madeira als front aus ECHTHOLZ, gegliedert durch asymmetrische rillen und ergänzt um einen sockel im selben holz.
NUSSBAUM UND BRONZE
In KOJE 13/14 trifft nussbaum natur auf glas matt in bronze metallic. Weil die küche dort fließend in essplatz und wohnzimmer übergeht, wirkt das holz eher wie ein möbel als wie eine küchenfront.
In der beratung hören wir oft, moderne küchen müssten grifflos sein. Unsere kojen zeigen ein gemischteres bild: KOJE 10, 20, 21 und 26 kommen ohne sichtbaren griff aus, KOJE 6, 16 und 19 tragen bewusst griffe, und KOJE 8 verbindet beides in einer küche. Die vor- und nachteile der grifflosen variante erklärt unser beitrag zur grifflosen küche.
Eine durchlaufende mulde unter der ARBEITSPLATTE oder in der front ersetzt den griff, wie in KOJE 10 bei NOBILIA und in KOJE 21 bei LEICHT. Die linie der küche bleibt ruhig, und es gibt nichts, an dem kleidung hängen bleibt.
Ein leichter druck auf die front öffnet sie, ein griff ist nicht nötig. KOJE 11 nutzt das, KOJE 2 kombiniert push to open an einem teil der schränke mit klassischen griffen an den übrigen.
Eine schmale, waagerecht montierte leiste, oft in der farbe der front. In KOJE 6 ist sie kristallweiß wie die hauptküche, in KOJE 24 und 25 als formgriffleiste in magnolie ausgeführt.
In KOJE 23 ist die griffleiste aus walnuss natur und setzt den nussbaum der fronten fort. Der griff wird so zum teil des materials statt zum zusatz aus metall.
Den bügelgriff zeigen wir in drei kojen, jedes mal in einer anderen oberfläche: KOJE 6 an der insel in dunkler bronze, KOJE 2 in gebürstetem messing und KOJE 19 in schwarz matt.
In KOJE 8 bleiben die oberen schränke und die hochschränke grifflos, die unterschränke tragen einen durchgehenden griff aus schwarzstahl. Oben bleibt die fläche ruhig, unten sitzt der griff dort, wo die hand ohnehin hinfasst.
In unseren kojen ist ein abzug im kochfeld doppelt so oft eingeplant wie eine haube. In neun kojen nennt das datenblatt ein kochfeld mit integriertem abzug, nämlich in KOJE 1, 6, 8, 10, 11, 19, 22, 23 und 26, dazu beschreibt die koje-seite von KOJE 15 einen muldenlüfter. Eine haube nennen die koje-seiten dagegen nur in KOJE 3, 16, 20, 21 und 24. Der abzug saugt den dunst direkt am kochfeld nach unten ab, und über der insel bleibt der blick frei. Für 2026 nennt die AMK außerdem kochfelder mit integriertem abzug und matter oberfläche, auf der kratzer und fingerabdrücke weniger auffallen. Was für umluft oder abluft spricht, steht im beitrag zum kochfeldabzug.
Was nicht im kochfeld steckt, verschwindet hinter fronten. In KOJE 25 liegen die geräte hinter einer pocket door, in KOJE 26 lässt sich die spüleneinheit auf dieselbe weise schließen, und in KOJE 8 sitzen backofen, kühlschrank und geschirrspüler bündig in den fronten.
Beim backofen fällt auf, wie oft wir moderne küchen schon mit dampf planen: In sieben kojen nennt das datenblatt einen dampfbackofen oder dampfgarer, in KOJE 10, 13/14, 15, 18, 20, 22 und 25, und auch die zwei BORA backöfen in KOJE 26 beschreibt die koje-seite als dampfbacköfen. Auch im korpus ändert sich etwas: Neue standardtiefen wie 61 zentimeter bringen mehr nutzvolumen, und ein zentimeter mehr tiefe ergibt laut Volker Irle von der AMK in summe viele liter.
HAUBEN-FOKUS
Unmodern ist eine haube deshalb nicht. In KOJE 16 hängt mit der Skyline von berbel eine deckenhaube, die flach unter der decke sitzt, und in KOJE 24 eine flachschirmhaube, die in der oberschrankzeile verschwindet. Wann eine haube die bessere wahl ist, erklärt unser beitrag zur dunstabzugshaube.
Die kojen täuschen beim platzbedarf einer insel. KOJE 6 und KOJE 10 stellen ihre inseln auf rund 15 quadratmeter, genau 15,26 und 14,98, und KOJE 21 bringt auf 8,12 quadratmetern sogar insel und zeile unter. Eine koje ist aber kein geschlossener raum, ihre quadratmeter lassen sich deshalb nicht auf eine küche zwischen vier wänden übertragen. Bei Ihnen zu hause planen wir eine KOCHINSEL ab etwa 18 quadratmetern wohnküche und mit 110 bis 130 zentimetern lauflinie zur hauptwand, darunter ist eine L-form meist die bessere wahl.
Für moderne küchen mit insel sollten schon vor dem ENTWURF einige fragen beantwortet sein. Die wichtigste lautet, ob auf der insel gekocht oder gespült wird, denn davon hängen anschlüsse im boden, abzug und arbeitsfläche ab. Abstände und durchgangsbreiten erklärt unser beitrag küche mit KOCHINSEL planen.
Bis zur fertigen küche vergehen bei uns 12 bis 21 wochen, davon rund vier wochen detailplanung, 8 bis 16 wochen produktion und 3 bis 7 tage MONTAGE. Die endgültigen maße kommen aus dem verbindlichen AUFMASS, das nach dem kaufvertrag ein spezialisiertes unternehmen mit 3-D-lasertechnik vornimmt, vorher arbeiten wir mit den groben maßen der raumaufnahme.
Unsere kunden kommen aus Weinheim, aus der umgebung Bergstraße und dem Rhein-Neckar-Raum zu uns, weil sich ultramatt und seidenmatt, eine griffmulde oder ein abzug im kochfeld an einer fertigen küche besser beurteilen lassen als auf einem bildschirm. Seit 1981, immer noch familiengeführt. Stores of the Year 2025, 4,9 sterne aus 209 Google bewertungen.
Unsere projekte beginnen bei rund 25.000 euro, mit KOCHINSEL liegen sie meist zwischen 40.000 und 70.000 euro. Nach unserer groben aufteilung entfallen davon etwa 35 prozent auf die möbel, 35 prozent auf die geräte und 30 prozent auf ARBEITSPLATTE, spüle und armatur. Ein abzug im kochfeld oder ein dampfbackofen zählt dabei zu den 35 prozent für geräte. MONTAGE, DEMONTAGE und anschlüsse berechnen wir zusätzlich als eigenen posten. Wie sich eine planung im einzelnen rechnet, zeigt der beitrag zu den kosten einer küchenplanung.
Günstiger werden moderne küchen, wenn sie schon im SHOWROOM stehen. Auf unserer seite mit den abverkaufsküchen stehen ausstellungsküchen mit rund 45 bis 70 prozent nachlass, zum beispiel die next125 aus KOJE 1 in eiche bianco hell für 27.895 statt 60.800 euro neupreis oder die LEICHT Bossa aus KOJE 22 für 28.900 statt 74.750 euro, stand oktober 2026. Eine solche küche ist auf die koje geplant, in der sie steht, und muss deshalb zu Ihrem raum passen.
AUS UNSERER KÜCHENAUSSTELLUNG IN WEINHEIM
Wer im netz für moderne küchen bilder sammelt, sieht dort die form, aber kaum die oberfläche. Auf einem foto sehen seidenmatt und ultramatt fast gleich aus, eine griffmulde lässt sich nicht greifen, und ob sich eine tip-on-front angenehm öffnet, merkt man erst mit der hand. Dazu kommt das licht: Die deckenleuchte über der insel in KOJE 11 leuchtet die arbeitsfläche direkt von oben aus, und erst vor ort sehen Sie, wie eine matte front darunter wirkt.
Alle vier fotos in diesem beitrag zeigen moderne küchen aus unserem SHOWROOM, keines ist ein rendering. Einen überblick über alle kojen gibt die seite zum SHOWROOM.
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Bringen Sie gerne die bilder mit, die Ihnen gefallen, und die maße Ihres raums. Wir gehen dann mit Ihnen durch die kojen und zeigen Ihnen, welche küche Ihren bildern am nächsten kommt, ob Sie aus Mannheim, aus Heidelberg oder von der Bergstraße zu uns nach Weinheim kommen.
Planen Sie eine neue Küche und suchen nach dem ultimativen Funken Inspiration? Wir laden Sie ein, Teil unserer Reise beim Global Kitchen Design Award 2026 zu werden.
In unseren zwei neuen Kurzfilmen präsentieren wir Ihnen nicht nur unsere handwerkliche Vision, sondern liefern Ihnen direkt wertvolle Ideen für Ihr eigenes Projekt.
Starten Sie die Filme und lassen Sie sich begeistern.
